Il servizio di ristorazione scolastica è di supporto all'attività scolastica vera e propria ed è assai rilevante per l'importanza dietetica, nutrizionale e di sicurezza e per gli aspetti di educazione alimentare.
Il Comune di Lucca fornisce dei contributi finanziari per incentivare gli interventi di smaltimento di modeste quantità di materiali contenenti amianto presenti in immobili a us